方便面涨价事情肇端于世界拉面协会中国分会决定集体涨价。 最早的一次会议召开于2006年12月26日，这届会议主要研究棕榈油和面粉涨价引发企业成本增加的问题。与会各方最后商定，高价面(时价每包1.5元以上)、中价面(时价每包1元以上)和低价面(时价每包1元以下)的涨价时间和涨价实施步骤。之后的2007年4月21日，方便面中国分会在杭州召开峰会，再次研究方便面调价日程。在本次会议上，与会各方明确了调价幅度和调价时间，决定高价面从每包1.5元直接涨到1.7元，6月1日全行业统一上调。2007年7月5日召开的第三次会议备受关注，因为部分企业决定从7月26日起全面提价。 8月16日，国家发改委发布通报，通过该部门价格监督检查司立案调查，认定“世界拉面协会中国分会”及相关企业涉嫌相互串通、操纵市场价格，违反《价格法》。发改委责令其立即改正错误，消除不良影响。
[摘编自《新京报》8月17日的相关报道。]
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