也说说吃吧

著名的米其林今天公布了对港澳的餐厅评级。反应不用说都是知道，榜上有名的，特别是对grading满意的，则借此宣传，招揽客人啦，不满意的则对标准由种种质疑。

我看看了被评价为那些一星以上的餐厅（最好是三星）以及米其林轮胎人推荐的餐厅(简单地理解，就是经济实惠的餐厅)，我喜欢的翡翠小笼包和利源都榜上有名。尤其是翡翠小笼包，真是可以作为常餐呢，价格不贵，东西好吃，一个人HK$100就可以吃的很好啦，大馄炖，小笼包以及拉面，都很好吃。在周日逛街什么的，我总是很喜欢在翡翠吃中饭。可惜，我们公司附近没有分店，否则我肯定中午都日日光顾。

轮胎人对茶餐厅一个都没推荐。这很是引发了一些议论。此地的茶餐厅很是不少人的常餐的选择地呢，就连特首曾也都在博客里写过，本地大型的茶餐厅的管理是国际先进经验和本地知识的完美组合。而且，像大家乐、大快活、美心之类的，还都是在主板上市的公司，相当有实力。

也有人解释为口味--更抽象点说是文化的不同，对于餐厅的欣赏和取舍上有差异。比如说“丝袜奶茶”，就是很多本地人极为欣赏的，我也很爱喝，那种极其滑溜的口感，但是也许不是米其林的评委们的cup of tea啦。

对于本地的茶餐厅，我很喜欢的，他们的食品完全不因为价廉而物不美。昨天，我因为要在公爵广场附近参加晚上八点钟的一个活动，下班后，就步行走过去，穿过和记大厦的时候，看到美心的店面，极其干净、简洁，而且那个时间人也不多，就进去吃点东西了。买了烧味饭。脆皮乳猪的口感真好，皮微微交脆，配丝苗白饭，真是好吃。

坐下来后才发现，他们在座位之间的桌面上安置了显示器。从视线舒适的角度，看得出是每两个人一台。当时是在放TVB的节目。不知道以后会不会改为广告用途。这个实施在茶餐厅里不常见。因为边看边吃，显然会影响翻台的速度。或者，只是在这家店吧，其他的分店基本看不到，或者一个店铺里一、两个大屏幕而已。